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„La Baranda“ ist das sogenannte Haus des Weines und
dient der Förderung von Qualitätsweinen aus Teneriffa.
Das aus dem17. Jahrhundert stammende Gutshaus wurde liebevoll restauriert
und somit jedem, dem Einheimischen wie auch den Teneriffa-Urlaubern,
kostenlos zugänglich gemacht. Hier im „La Baranda“ auf
Teneriffa finden Sie auch das „Inselmuseum des Weinanbaus und
Weines von Teneriffa". Dieses Weinmuseum im „La Baranda“ in
El Sauzal auf Teneriffa ist weit über die Inselgrenze hinaus
bekannt.
 Es
gibt 5 Weinanbaugebiete auf der Kanareninsel Teneriffa. Zu
diesen Weinanbaugebieten auf Teneriffa gehören: Valle de Güimar,
Tacaronte Acentejo, Cumbres de Abona, Valle de la Orotava und Ycoden-Daute-Isora.
Auf Teneriffa zählt La Orotava zu einem der bekanntesten Weinanbaugebiete.
Daher wurden 19 Weine in La Orotava mit 80 von 100 möglichen
Punkten prämiert. Auf Teneriffa in Güimar wurden dagegen
26 Weine mit 80 und mehr Punkten prämiert und in Ycoden-Daute-Isora
wurden 24 Weine mit mehr als 80 Punkten prämiert. 29 Weine
wurden in Cumbres de Abona prämiert. In der Weinstube können
Besucher die Weine aus diesen 5 Weinanbaugebieten probieren.
Teneriffa
verfügt über 146 verschiedene Weinsorten,
von denen Sie eine Vielzahl käuflich in dem Fachgeschäft
günstig erwerben können. Auf Teneriffa wurden im Jahr
2008 allein 8.000.000 Kilo Trauben geerntet, dies entspricht
7.000.000 Liter hervorragender Wein. Die
Kellerei „Frontos“ auf Teneriffa baut ihre Weine
auf den vulkanischen Böden der Region „Abona“ an.
Ein wahrer Weingenuss! Daher wird demnächst das Teneriffa-Wolkenlos-Team
die Weinkellerei „Frontos“ in Granadilla de Abona für
Sie besichtigen, und Ihnen dann weitere detaillierte Informationen
zur Verfügung stellen.  Auf
den kanarischen Inseln beträgt der Weinanbau 36 % der
bewirtschafteten Fläche. Durch die Steilhänge im Norden
Teneriffas ist der Weinanbau erschwert. Der Absatz ist trotz der
hervorragenden prämierten Weine auf Teneriffa um 80 % zurückgegangen.
Etwa
300 Jahre lang galt der kanarische Malvasia als das Haupterzeugnis
unter den Weinen, und ist auch
heute noch
in ganz Europa sehr beliebt.
Somit wurde der Hafen von Puerto de la Cruz, u.a. durch die Verschiffung
der kanarischen Weine nach Europa, bekannt. Auf dem botanischen
Weinbaugebiet der Kanaren werden 64 verschiedene Rebsorten angebaut.
Bereits im 15. Jhrdt. gelangten die 64 Rebsorten durch die Spanier
und Portugiesen auf die Kanaren. Es gibt noch heute die unterschiedlichsten
Formen der Rebstockführung im Weinanbau, z.B. über Spaliere
bis hin zur niedrigen Weinlaube. Auch die Rebstockführung
mit Pfahlrosten aus Holz, die von portugiesischen Siedlern eingeführt
wurde, wird noch angewandt. 
Speziell
zu Weihnachten und Silvester rührte man kräftig
die Werbetrommel für die Weine von Teneriffa. Ein breites
Spektrum von Konzerten, kulturellen Veranstaltungen, Vorträgen,
Weinkostkurse und Ausstellungen wird Ihnen im „Das Haus des
Weines“ in El Sauzal auf Teneriffa geboten. Auch für
das leibliche Wohl ist gesorgt, da dem Weinmuseum ein Restaurant
angeschlossen ist, welches mit typisch kanarischen Gerichten
aufwartet.
Der
Besucher bekommt den Weinanbau, sowie seine Herstellung auf
Informationstafeln erklärt. Natürlich sind auch alte
Arbeitsgeräte des Weinanbaus, wie z.B. eine Weinpresse,
in dem Weinmuseum zu begutachten. Öffnungszeiten
vom 01.04 bis 31.10:
Dienstag: 11.30 - 18.30
Mittwoch bis Samstags: 10.30 - 21.30
Öffnungszeiten vom 01.11 bis 31.03:
Dienstag: 10.30 - 18.30
An Feiertagen: 11.30 - 17.30
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