Gran Canaria – Ingenio

Dieses Projekt wird von einem Belgier durchgeführt und heißt  „Langostino Real Canarias“ . Hier stehen 13 große Tanks. Dort werden qualitativ hochwertige Langostinos gezüchtet. Pro Jahr werden voraussichtlich 25 – 30 Tonnen gezüchtet ohne Zusatz von Medikamenten, also absolut biologisch. Zum ersten Mal werden die Langostinos im Restaurant La Marina in Las Galletas zum ersten Mal angeboten. Es sollen sich aber weitere Restaurants in Los Abrigos, El Medano und Tajao anschließen.

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